商品の詳細
Michel Troisgros et l'Italieミシェル・トロワグロとイタリアとエルブリの2冊購入予定フランス語の料理本です。フランスのものなのでバーコード検索が出来ません。経年劣化や折れがあります。ミシュランの星がつくフレンチのシェフがフランスで修行時代に勉強のために買った本の一つです。値下げ交渉可!他の商品と同時購入でさらにお値下げいたします!※本の厚さ、重さにより値下げ額が変わります。以下ネットから引用しました1930年にJean-Baptiste Troisgros ジャン=バティスト・トロワグロと妻のMarie マリーによってRoanne ロアンヌに創業し、その子供たちの手によって1968年以来三ツ星を獲得している伝説的なレストラン、Troisgros トロワグロ。2017年初頭に1930年から居を構えたロアンヌを離れOuches ウーシュに移転し大きく環境が変わったが、2017年度、2018年度のミシュランでも三ツ星を獲得している。 この書籍は3代目にあたるMichel Troisgros ミシェル・トロワグロとイタリアについてが記されている。彼の母がイタリアとのハーフだった事もあり、自身や自身の料理の起源の一部はイタリアにあると語っている。今著でもイタリアの食材やフレーバーを用いた料理が多数掲載されているが、彼がイタリア人である祖母から学んだのはイタリア精神に対する感受性だという。ミシェル・トロワグロが料理で表現するイタリアと彼のイタリアへの想いを感じて頂きたい。#フレンチレストラン#ミシェル・トロワグロ#イタリアン#調理師#調理学生#フランス#フランス語#レシピ#王道フレンチ#フレンチ#レシピ本#値下げ可
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 愛知県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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- かあかん325
- 31歳
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小学校一年生の姪がはまっているみたいです。誕生プレゼントに贈りました。
- tanikawa2109
- 39歳
- アトピー
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2歳の息子に購入しました!新幹線大好きなので大興奮で見ています☆絵ではなく実際の写真が載っている本です!次ははたらくくるまを購入したいです☆
- tapir2302
- 27歳
- アトピー
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