商品の詳細
牛肉 The Beef 1. 森安常義著 瀬戸出版刊中古本になります。細かいスレ傷等ありますがかなり状態はいいと思います。出版社では販売終了されています。精肉専門書でレア希少本になってます。肉匠もりやすの森安常義が書いた牛肉に関する著書。食通や料理専門家からの視点ではなく、牛肉をさばいたり、小割りしたりする現場の職人の視点から書いた本です。 350枚ものカラーの写真を使い、枝肉の捌き方等の自分のノウハウを公開した本です。Amazon価格¥29000古本屋相場¥20000#牛肉 #焼肉 #焼肉本 #牛肉本 #精肉#精肉本
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 長野県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
ブランド品専門の 牛肉 The Beef 森安常義著 瀬戸出版刊 精肉解体専門
日本未発売 牛肉 The www.suffolkprimarycare.uk Beef BTS 1. 森安常義
牛肉 The Beef 1. 森安常義著 瀬戸出版刊 精肉解体専門書 希少書籍
改訂 牛肉1. | まわりみち文庫
改訂 牛肉1. | まわりみち文庫
最新のクチコミ
サラダに使いました
- 星プラチナ
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
一匹一匹バラ凍結で、使いたい分だけを解凍して使えてとても便利です。大きさも大きく、刺身にしたり天婦羅にしたり、煮て食べたり。とても美味しかったです。またリピします
- リキーミクータン
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
サイズはかなり小さそうだなぁ〜 お得なのかな?? と思いつつも注文しましたが、たくさん入っており、少し小さめサイズがかえって使いやすくていいと思いました! 解凍せずに使いましたが、柔らかくて美味しかったです〜!骨がないのも嬉しい!
- ボラボラ2002
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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親とおばあちゃんに贈りました! 美味しかったと電話が来ました! おもったより大きめだと言われました
- ちっく9056
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
早速本日届きました。商品はいつも安心しておりますが、特に今回のシャコは大きく立派で、主人が私に、いつもより安くないか?と聞くくらい満足いったようです。ありがとうございました。また、宜しくお願いします。
- キキ20105345
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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さすが北海道の魚ということがあってとてもおいしいです。また、食べたいです。
- らぴまま1014
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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